微熱山丘，一道劃出國際線的台灣農品牌，用小小的土鳳梨酥，包裝對台灣鄉土無限的關愛與柔情，從2008年創辦至今，每年可創造數億元的營收佳績，更已成為台灣農產品走向國際的企業典範，可曾試想，從不刻意做行銷、不花預算打廣告的微熱山丘，到底是憑藉著甚麼走到今天這一步的呢？
也許有些人會說，是這土鳳梨酥獨特而濃郁的風味，成功吸引「目標客群」的喜愛；也許有些人是說，是微熱山丘各門市店內精心周到的服務，讓遠道而來的客人們感受賓至如歸的喜悅，進而造就絡繹不絕的來客。還有些人可能會說，是從門市店面的裝潢到服務員熱切的招呼到精緻的產品與包裝，讓顧客在消費的整個過程時刻感受著「親朋好友」這般往來的親切感，致使能增進顧客不斷再次前來的意願與機會。
不論是從產品面、服務面、或是企業形象面角度切入，總結來說，微熱山丘不斷努力著的就是充實其品牌的內涵，做出品牌在市場上的獨特性，開創的是台灣農產業成功的新局面。看著這樣的成功企業，我們又能從他們的故事中學習到什麼事情呢？
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品牌的差異化(Brand Differentiaton)，才是品牌成功的關鍵
一個品牌就是一則故事，一則被市場所記憶與流傳的故事。我們為什麼要說故事？目的性而言，就是創造他人的記憶點；過程性而論，是設法讓自己聚焦應當如何來經營與充實企業的內涵贏得消費者的信任，其中的面相可以很多元，從產品與包裝的面相精緻化、服務與經營的角度形象化，或是從企業的核心理念與精神至後續成就來相輔相成等等。讓企業被記憶與關注進而保有穩定的客源是目的，維持並推廣核心理念並不斷優化經營的產品或服務流程是常見的手段，過程中經營與成功的關鍵就是如何創造企業與同行的差異點！
讓我們從微熱山丘的案子上來分析，創辦人許勝銘先生從科技業轉行進入食品業，開始和其他創辦人一起生產美味的甜點給親朋好友分享；用最高級的材料，最簡單的方式，但做出最好吃的產品；從不刻意做行銷、不打廣告，一顆幾十塊錢的土鳳梨酥發基做到今天仍可以不斷嘗試開發新產品並擁有年收上億的營收等等，他們做好品牌的差異化與成功貫徹的行銷模式，是動用了甚麼關鍵的行銷決策來建立人脈與創造價值呢？
一、深耕鄉土，以誠待人
微熱山丘根源自創辦人們的家鄉，以善意為始，從土地出發，核心價值在於協助在地小農提高在地食材的經濟價值創造雙贏營收，是「善的抉擇」讓他們得以觸碰到人們心裡溫暖的那一塊，是「真實、不做作的體現」讓他們得以讓消費者感到愉快且真誠，進而得到消費者的「信任」，加之配上簡單卻富含童趣表現在地腳踏車特色的LOGO，展現親切又溫暖的品牌形象。
在現代人的生活裡，資訊科技的日新月異，人們得知訊息的方式可以很簡單，但也可能同時失去了人與人相處該有的信任與溫度，各種議題諸如假訊息的氾濫、意識型態的對立或是難以踹測的世道人心都時時刻刻磨損著曾經台灣島上農業社會自給自足那份真純、簡單、快樂的美好時光，而微熱山丘這樣的品牌在動亂中回歸鄉土，承載這樣簡單生活的回味與想像，更是獲得了不少粉絲的關注與跟隨。
產品不過度包裝，用鄉下人的熱情傳達真實的想法，與消費者的生活型態連結，富足體現與創造屬於微熱山丘的「微熱溫度」，懷抱對家鄉與土地的感恩展現最大的誠意，是贏取消費者信任的成功模式，也是我們從微熱山丘誠與善的抉擇中可以學習到關於品牌經營的事情。
二、門市體驗，奉茶儀式
微熱山丘自創辦以來，少有看見他們主動去動用常見的行銷方式，像是打廣告或是買關鍵字詞增加觸及度來行銷自己，因為他們所堅信與追求最有價值的行銷工具，是針對消費者相互產生的「口碑行銷」，思考的是如何將省下的行銷費用投入在空間打造及服務上，去創造口碑的價值。
去過微熱山丘的朋友們一定都體驗過他們經典的服務「奉茶儀式」，不管是舊雨新知還是遠親近鄰，只要親自來到微熱山丘的門市，都會有服務人員熱切的招待上一杯微溫的烏龍茶及一顆鳳梨酥，讓來訪的客人們，都能感受朋友般的親切來往與賓至如歸的喜悅及美好，儘管每年光是為贈送鳳梨酥產生的成本已成為公司的一大筆開銷，但也是如此企業自發性為各門市的精心安排，為客人們的用心招待，造就出來口碑行銷的價值更是早已超乎想像。
另外一個微熱山丘擁有極高口碑價值的內容是各門市的裝潢，秉持著以人為本的初衷，不刻意、不做作，真實透過建築傳達自己是一個什麼樣的品牌，打造擁有溫暖「家的氛圍」的門市體驗，讓建築、用服務替品牌說話，全力搶攻顧客親身體驗後印象的美好，從行銷學的角度來分析不但是口碑行銷同時也是「體驗行銷」的實踐。
不刻意做行銷、不打廣告、不過分著墨設計，但以最純樸「鄉下人的熱情」取而代之，奉行最基本的待客之道，是微熱山丘得意脫穎而出的成功手段，設計最像回家的門市「體驗」，用最好的產品，最舒適的服務，創造最珍貴的「口碑」價值，是立足台灣進取國際的手段，也是值得我們學習的成功的行銷模式。
三、相信專業，分享利潤
第三個微熱山丘做行銷最關鍵的決策點，我想回來談談微熱的創辦人許銘仁先生的「放手學」，是一次完全的「相信專業」的成功案例，我們都知道行銷是為了建立人脈並創造價值，除了客戶端以外在供應端更是必須同樣考量，如何建立人與人之間的信任與合作關係，維持原物料與市場通路，往往是一家品牌企業的成敗關鍵。
微熱山丘與在地小農互惠雙贏的理念，不但幫助在地食材的經濟價值有所提升，更是同時間建立起食材的穩定供給，分享利潤的同時也是與供應者得以能持續友好的維持信任合作關係；在2011年時微熱進軍日本，初次站上國際舞台對企業自身更是一大挑戰，許銘仁先生不論是找來建築師隈研吾操作在日本新的門市設計案、找品牌顧問或是找新的執行長陳來助先生等等，都是一併相信他們各自的專業並共同努力，微熱才逐步建立出今天的成就。
行銷是一種雙向的關係，建立與利害關係人的「信任」，在經營一個品牌企業時懂得適時放手來給各種人才該有的作業空間，是每個品牌企業的經營者都共同在學習與琢磨的事情。
玉蘭有風香三里，桂花無風十里香
近年來，微熱也正不斷優化服務、產品與器具模組，於2019年更是提出了全新的企劃「全球果實計畫」，將陸續發展出與各地特色農作合作，推出的天然美點，期望能為更多地方的特色在地水果提升經濟價值，不只把台灣的美好帶到海外，也想讓全球各地的美好相互交流，同時成為微熱不斷擴張國際的重要推手。
每一塊土地，都曾經成為過誰的家園。有溫度，有情感，更是值得來體驗，微熱承接農民辛勤的收穫，更感謝老天爺的恩賜，全心全意呈現大自然的真實美味，就這樣一站傳給一站，一棒接著一棒，是數百個職人，以對自然的崇敬，對故鄉的珍惜，對客人的款待，付出真誠而樸實的，微笑的力量。
不打廣告、不做行銷、不買關鍵字詞，以鄉下人的熱情，根深自台灣鄉土，厚植大地民情，微熱做出品牌差異化並創造台灣農產業奇蹟的成功故事，值得後人借鏡學習！
